CAGG衛生管理への取組み
キャンディー・ア・ゴー・ゴーではお客様により安心で安全な商品をご提供する為「CAGG衛生管理チーム」を2012年に発足し、社員全員に食品衛生責任者資格を取得させるなど衛生管理強化に努めています。
第三者機関として社団法人東京都食品衛生協会を顧問機関とし、講師を招いて食品衛生講習会を実施。
定期的に社員に受講させている他、同機関にて全スタッフが検体を行なっています。
また、CAGG衛生管理マニュアル及び社内ルールに基づき一日３回の売場内管理点検を実施し、本社への報告を徹底させている事に加え、業界でも最も厳しい基準で賞味期限管理を行なっております。
